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おうちごはん(厚揚げの酢豚風)

昨日の晩御飯は、酢豚ならぬ

酢厚揚げ(笑)

豚肉の代わりに厚揚げを使いましたsei

って、単に肉類を切らしてただけw

でも、なかなかの美味だったよハート
厚揚げは、片栗粉をつけて最初にカリッと焼いておいて、野菜たちを軽く茹でて炒めた後、餡を絡めます。

餡は、酢、酒、しょうゆ、ケチャップ、砂糖、鶏ガラスープを使ったかな。

あと、サバの味噌煮も作ったけど、写真忘れた(笑)

トーマの朝ご飯用焼いたのが、

クリームチーズマフィンsei


クリームチーズとバナナを練りこんで、クルミをトッピングしてみましたにこ

で、今日の晩御飯も載せておこうsei

野菜盛り&生ウインナー

油揚げとホウレンソウ、なめこの醤油炒め


トーマリクエストでホワイトシチュー(左端)

庭でとれたベビーリーフと、茹でたウインナー。
シチューは市販のルーを使って普通に作ったよsei

旦那のおつまみに

なめこ&めかぶ

麺つゆで味付けしただけだけど、これはなかなか美味しかったぐぅ~
ご飯に乗っけてもうまそう~にこ

って、実は、今日はトーマさん高熱で学校を休んでました。

朝、頭が痛い~って言うから、熱を測ってみたら・・・

39度6分!

ビックリの高熱!!

でも、病院に行っても風邪かなぁ?位で、原因不明。

夜になったら、熱も下がって食欲旺盛ないつものトーマに戻ってたよ♪

明日は、学校に行けるかなぁ~


2 thoughts on “おうちごはん(厚揚げの酢豚風)

  1. い~ちゃん

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    今日もめちゃ美味しそう☆
    なめこって、味噌汁くらいにしか使わなかったけど、炒めてもいいんですね~(^^ )
    ウインナーも茹でたらあっさりですもんね!
    控えてたけど、旦那さん好きだから、また買ってこよう!

    返信
  2. みち

    SECRET: 0
    PASS:
    >い~ちゃんさん
    生なめこって、私も初めて使ったんですけど、普通のきのこ達と同じように使えて良いですよ!
    おみそ汁に入れたら、トロットするしw
    ウインナーは、手抜きっぽいけど、子どもも好きだし時にはOKです(笑)

    返信

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